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艳丽是虚假的,美容是虚浮的,惟敬畏耶和华的妇女必得称赞,。愿她享受操作所得的;

 
 
 

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【转载】油条家庭作坊式制作 【附制作方法】  

2015-08-05 10:07:24|  分类: 油条的做法 |  标签: |举报 |字号 订阅

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制作方法
材料:
         面粉500克   水250克  油15克  鸡蛋1个  盐小于14克  小苏打4克  泡打粉4克    酵母粉5克

油条家庭作坊式制作 【附制作方法】 - 雲浦陳氏 - 雲浦陳氏

做法
        1以上材料充分和匀发酵  (用面包机发面更好)
        2发好的面团揉光入保鲜袋包好搁冰箱过一夜;
        3第二天早晨取出面团,面板上抹油,擀成1/4厘米厚的面片,再切成2厘米左右宽的条(长短根据炸锅直径来定)
       4将两根切好的面块重叠,再用筷子或刀背在上面轻轻压一下,捏紧两端,扯成原来长度的一倍,扭一下放入油锅,此时油条会马上膨胀浮起 用筷子不断翻滚,令受热均匀   炸到合适的金黄色出锅沥净油即成 
        炸油条的油要烧的比较热,以面条放入即受热起大泡为好(实际耗的油很少)
        吃时建议搭配豆浆、绿豆粥     油炸品属于干的热性食物  豆浆 绿豆粥为液体凉性食物 一干一湿 一热一凉 两者搭配食用就不会引起身体上火。

油条家庭作坊式制作 【附制作方法】 - 雲浦陳氏 - 雲浦陳氏

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